Tarte aux pommes sans beurre ni sucre raffiné

tarte pommes healthy sans sucre ni beurre cannelle

Tarte aux pommes et à la cannelle sans beurre ni sucre raffiné 

Voici une recette de saison, la tarte aux pommes ! Avec une touche de cannelle, c'est encore meilleur... Je me suis inspirée de la recette de Healthy food creation et je ne suis pas déçue ! Je vous partage donc les secrets de cette jolie tarte aux pommes sans beurre et sans sucre raffiné.

Ingrédients :

Pour la pâte :

  • 150 g de farine semi - complète
  • 75 g de poudre d'amandes ou noisettes
  • 40 g d'huile de coco 
  • 70 g de lait végétal ou non
  • 60 g de sirop d'agave 

Pour la garniture :

  • 10 g de sirop d'agave
  • 3 oeufs
  • 60 g de lait
  • 5 pommes moyennes ou 4 grosses 
  • Du jus de citron
  • De l'extrait de vanille
  • De la cannelle

Préparation :

Commencez par mélanger les ingrédients de la pâte, d'abord à l'aide d'une cuillère, puis façonnez une boule homogène à la main. Réservez au frais.

Épluchez ensuite les pommes et découpez des quartiers fins, réservez avec un peu de jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent.
Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et foncez-la dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette avant de la faire précuire 5 minutes à 180°.

Dans un bol, mélangez les œufs, le lait et le sirop d'agave ainsi qu'un peu d'extrait de vanille.
Disposez les pommes sur votre pâte puis ajoutez la préparation liquide. Saupoudrez de cannelle et enfournez à 180° pendant 30 minutes.

tarte pommes sans sucre healthy cannelle sans beurre


Et voilà, une tarte savoureuse, classique mais revisitée en version saine !

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Instagram