Bowl cake saumon et ciboulette

Bowl cake saumon et ciboulette


Bowl cake saumon et ciboulette

Envie d'un repas rapide mais consistant ? J'ai opté pour le bowl cake salé ! Une merveille facile à réaliser et personnalisable à l'infini. Ici, j'ai choisi d'y mettre du saumon fumé et de la ciboulette 😋 J'ai accompagné ce bowl cake de salade, d'un avocat et de quelques olives avec leurs poivrons. Un plat complet, donc ! En plus, c'est parfait pour finir des restes.


Bowl cake saumon et ciboulette salade avocat

Ingrédients :

60g de flocons d'avoine
œuf
4 cuillères à soupe de lait (végétal ou non) ou d'eau
1 tranche de saumon fumé
2 cuillères à soupe de farine (complète pour ma part)
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
De la ciboulette

Préparation :

Couper le saumon en morceau. 
Mélanger tout les ingrédients dans un bol et passer au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes selon la puissance de votre appareil.
Les bords doivent se décoller du bol quand c'est suffisamment cuit.
Attention c'est chaud ! Sortez délicatement le bol et laissez-le refroidir, puis démoulez-le à l'envers sur une assiette.

Bon appétit bien sûr !


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