Moelleux amandes noisettes sans beurre et sans huile



Moelleux aux amandes et noisettes sans beurre et sans huile

Envie d'un bon goûter, sain et savoureux ? Vous êtes au bon endroit ! Avec cette recette de gâteaux moelleux aux amandes et aux noisettes, vous pourrez profitez d'une pause gourmande sans culpabiliser 😉
Sans matière grasse ajoutée ni sucre raffiné, ces gâteaux sont pour autant moelleux et parfumés. Parfaits pour accompagner votre thé ou café 😊 Voici donc leur secret de fabrication 😜

gateaux moelleux amandes noisettes

Ingrédients :

  • 120g de poudre d'amande
  • 80g de poudre de noisettes 
  • 40g de farine de grand épeautre 
  • 100g de compote 
  • 2 œufs 
  • 70g de sirop d'agave
  • Un sachet de levure chimique 
  • 1cas de cannelle
  • Des amandes et noisettes concassées
  • Du sirop de datte (facultatif, il servira à napper le dessus des gâteaux, vous pouvez le remplacer par du sirop d'agave)


gateaux moelleux amandes noisettes sans beurre fraises café
Préparation :

Mélangez les œufs battus, le sirop d'agave et la compote

preparation gateau moelleux amandes noisettes compote


Ajoutez les poudres d'oléagineux, la farine, la levure et la cannelle

preparation gateau moelleux noisettes amandes compote

Versez la préparation dans des moules individuels et parsemez de noisettes et amandes concassées. 
Enfournez à 180° pendant 25 minutes. 



gateaux moules silicone avant cuisson
Avant cuisson
gateau moule silicone apres cuisson
Après cuisson

À la sortie du four, déposez un trait de sirop de dattes sur le dessus des gâteaux. Je trouve que le sirop de dattes rappelle le goût du caramel, et il permet de rajouter un peu de gourmandise 😜 

chat gateaux moelleux plantes fraises noisettes amandeschat gateaux moelleux plantes fraises noisettes amandes


Faites comme June, régalez-vous et n'hésitez pas à me dire ce que vous pensez de ces petits moelleux, en commentaire ou sur instagram ! 😘

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Instagram